لقمة القاضي
عن الوصفة
لقمة القاضي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. #حلويات_شرقية
المكونات
- كوبين دقيق
- ملعقتين كبار زيت
- ملعقتين كبار سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- لعمل الشيرة او الشربات:
- كوب كبير سكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- كوبين زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
نخلط المقادير المذكورة ببعض جيدا
-
2
نذوب الخميرة فالماء الدافئ ونسكبها تدريجيا عالمكونات ع الاستمرار بالعجن حتي يتكون لدينا عجينة رخوة
-
3
نترك العجينة في مكان دافئ مدة ساعة حتي تتخمر ويتضاعف حجمها
-
4
فالمقلاة نضع الزيت ونتركه حتي يصبح حار نحضر العجينة ونقطعها بالملعقة علي شكل كور صغيرة نسكبها فالزيت ونقلبها حتي يصبح لونها ذهبي
-
5
تحضير الشيرة او الشربات في قدر نضع كوب الماء ونسكب عليه كوب السكر حتي الغليان نضيف عليهم عصير نصف الليمونة ونتركه حتي يسمك قوامه قليلا وناركه حتي تهدأ درجة حرارته
-
6
نخرج البقلاوة من الزيت ومباشرة نضعها فالشيرة ونخرجها وممكن نخرجها من الزيت ونضع عليها سكر مطحون وتقدم وبالهنا♡♡
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
